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水路掃除
5月3日(土)地域の方やはちぷろ会員、東京八王子酒造のメンバー等と水路掃除を行いました。
水路掃除は、年に1回、秋から冬にたまった枯葉や沈殿した土砂を取り除く作業です。
米づくりでお水は必要不可欠のため、非常に重要な作業と言われています。



朝8:00からスタートし、お昼前にはすべての作業が終了しました。

いよいよ、お米づくりがはじまります。

5月3日(土)地域の方やはちぷろ会員、東京八王子酒造のメンバー等と水路掃除を行いました。
水路掃除は、年に1回、秋から冬にたまった枯葉や沈殿した土砂を取り除く作業です。
米づくりでお水は必要不可欠のため、非常に重要な作業と言われています。
朝8:00からスタートし、お昼前にはすべての作業が終了しました。
いよいよ、お米づくりがはじまります。