9 月23日（土）に高月町の田園にて『酒米稲刈り体験イベント』を開催いたしました。

たくさんの皆様にご参加いただき、ありがとうございました。はちぷろスタッフ一同、心より感謝申し上げます。

高月の農家さんと共に米づくりを開始して早10年。今年の収穫は今まで以上に達成感のある稲刈り作業となりました。

今年は機械では稲刈りできない、倒伏してしまった田んぼの稲刈りをしました。農家さんより刈り方、紐の結び方、注意点等のレクチャーを受け、作業開始です。

前日に雨が降っていたので、ドロドロです。

大人に見守られながら、小さい子も大活躍。

刈り取ったら、次ははぜかけ作業です。

はぜかけ完成！このまま天日干しをして乾燥させます。その後、農家さんに脱穀、籾摺りをしてもらい玄米となります。

収穫されたお米は、12～1月頃に発売される『髙尾の天狗』や、『東京八王子酒造』で醸すお酒へと昇華します。お楽しみに！